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兴仁薏仁米
发布时间:2017-07-21  点击量:  来源:农产品
 


产地介绍:

贵州兴仁地处滇、桂、黔三省(区),这里山川秀丽,气候宜人。黔西南是薏仁米生最佳适宜区,面积产量居全国第一,是全国乃至世界薏仁米的最大聚集地。其中以兴仁县位薏仁米最大生产中心,荣获“中国薏仁米之乡”的称号。


这里深山矿泉,空气清新,水质未受到任何污染。这些得天独厚得自然生态环境,造就了兴仁薏仁米,糯性强,颗颗醇厚,粒粒饱满的独特优势。加上有机种植和纯手工收割,是真正的农家天然薏米。


药用价值:

【别名】六谷米、药玉米、菩提珠。

【味性】甘淡、微寒、无毒。

【归经】入脾、胃、肺、大肠

【功效】清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。

【主治】风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺痿肺痛


食用价值:

薏仁米又称苡仁,味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有薏仁酯;磨粉面食,为很高的保健食品。


产品特点:

薏仁米是米中第一,一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。据《后汉书.马援传》记载,东汉大将军马援官至伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功。

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